アラビアのサフラン

昔、バグダッドにいた裕福な商人の娘が王に見初められ、妃として迎えられることになりました。王は彼女に金貨10万枚の価値がある黄金の首飾りを贈ると、「これは先祖代々伝えられてきた大切な品です。もしなくしたら、あなたの手を斬り […]

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花と神話~サフラン

花の女神クロ―リスが牧場のそばにある湖畔に座っていました。 もう晩秋になり、花の女神クロ―リスは春から秋まで一年中いろいろな花を咲かせ続けていたことを考えていました。それはとても楽しい懐かしい記憶の踊る思い出でした。 そ […]

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花と神話~バラ

美の誕生 バラの誕生はその姿に相応しくアプロディーテの誕生と関係があります。 アプロディーテはホメ―ロスによればゼウスと大洋神の娘ディオーネとの間に生まれたということになっていますが、ヘシオドスによれば、最初に世界を支配 […]

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ハーブ
花と神話~サフラン

花の女神、クローリスが、秋も終ろうとする頃、湖畔で一人、春から夏へと色々な花を咲かせてきたことを思い起こしていました。 そこへ牧場のニンフが現れ羊たちが野原の草が枯れて悲しんでいると訴えました。クローリスはその熱心さに心 […]

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サフラン

和 名 サフラン 花言葉 喜・濫用するな・愛への誘い・調子にのらないで・楽しみ・私を信じてください 英語名 saffron 別 名 ヤクヨウサフラン・バンコウカ・ハナサフラン・アキザキクロッカス・サフランクロッカス 分  […]

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サフランの利用法

サフランという名前は、アラビア語のzafaran(黄色)という言葉に由来しています。サフランの花の色は紫ですが、乾燥しためしべから黄色い色が出るため、この名が付きました。 サフランのめしべには強い芳香があります。このめし […]

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