ナノハナ
yatagarasu| 和 名 | 葉の花 |  |
| 花言葉 | 快活、明るさ、豊かさ | |
| 英語名 | Field mustard Rapeseed |
|
| 別 名 | 花菜（ハナナ）、菜花（ナバナ） 油菜（アブラナ）、菜種（ナタネ） 西洋油菜（セイヨウアブラナ） |
|
| 分 類 | アブラナ科・アブラナ属 | |
| 原産地 | ヨーロッパ、西アジア | |
| 花 色 | 黄、オレンジ、白、紫 | |
| 花 期 | 2～5月 | |
| メ モ | 冬から春にかけて鮮やかな黄色の花を咲かせる葉の花。おひたしや白和えなどの料理が食卓に並ぶと、春の訪れを感じることができます。また、食用油やハチミツの原料としても知られています。
菜の花とは、アブラナ属の植物の総称か、アブラナもしくはセイヨウアブラナの別名にあたります。草丈は30～150cmほどの一年草もしくはニ年草で、茎の上の方で枝が分かれ、先端に黄色の小さな花をたくさん咲かせます。 西アジアかヨーロッパに自生していた原種が、農耕文化の移動とともに生育範囲を広げ、日本へは弥生時代に渡来したと考えられています。 鑑賞以外には、奈良・平安時代には花びらが食用にされていた記録が残っており、江戸時代には菜種油を採取する目的で盛んに栽培されてました。明治時代まではアブラナ、それ以降はセイヨウアブラナがたくさん生産されていたようです。 菜の花は、「食用の花」という意味でつけられ、「菜」という字は、食用を意味しています。また、観賞用は「花菜（ハナナ）」、食用は「菜花（ナバナ）」と区別して呼ばれます。 |
|
