有用植物の利用法（１９－２）～カモマイル②～
有用植物利用法～カモマイル①～の続きです。 花は多年草のペレニアルカモマイル（ローマンカミツレ）の花と同様に化粧用と薬用になるが、一年草のこのカモマイル（カミツレ）には、抗腫瘍作用がない。 抽出液は、ストレス、消 […]
有用植物利用法（１６）～ノビル（野蒜）～
名前 ノビル（野蒜）、サシビル（秋田） 分類 ヒガンバナ科ネギ属 収穫期 春（全草）、夏～秋（麟茎） 栄養素 ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含む。 アリシンと呼ばれる疲労回復や体力増強に効果がある特別な栄養を多く含 […]
有用植物利用法（２１）～スウィートバイオレット（ニオイスミレ）②～
スウィートバイオレット①の続き ＊日本ではニオイスミレは主として観賞用ハーブとして栽培され、良い香りのするその精油は香水や化粧品の香料として用いられているが、サンシキスミレも古くから園芸品種として栽培され […]
有用植物利用法（１８）～スウィートヴァイオレット（ニオイスミレ）①～
名前 スイートヴァイオレット（ニオイスミレ） 分類 スミレ科の多年草 開花期 ２月～４月 特徴 甘い芳香が特徴のスミレ。ヨーロッパでは香水の原料として用いられている。 効能 ＊去痰作用・呼吸器系の鎮静作用 ＊新鮮な生の葉 […]
有用植物利用法（１２）～食べてみました：ノビル～
毎日はおろか一日も水遣りをしていないのに、植木鉢の雑草（野草）は繁ります。通りに面したところに置いてあるプランターや植木鉢は目立ちすぎるので、ヨモギやラベンダーの草刈をしました。ついでに枯れた草のごみ取りをしていると枯れ […]
有用植物利用法（１１）～野草酒と野草茶の作り方
《野草酒の作り方》 ＊草の酒はいろいろ作っておいて数種類のものをブレンドすることによって、さらにいっそう効果が高まる。（例えば、糖尿病の場合、カキドオシとドクダミをベースにして、花粉がいっぱいの花粉酒を加えると、より効力 […]
有用植物利用法（８）～ドクダミ～
名前 ドクダミ 別名 十薬（じゅうやく） 収穫期 初夏 栄養素 デカノイルアセトアルデヒド：生の葉に含まれる悪臭で抗菌性を持つ。 クエルチトリン：葉や茎に含有 イソクエルチトリン：花穂に含有 酵素の含有率は野草の中でもト […]
有用植物利用法（６）～スギナ(ツクシ）～
和 名 スギナ（ツクシ） スギナ 根は暗褐色で長い。地中を横に這って増えていく。 ツクシ 地上に出ている茎はツクシと呼ばれる胞子茎と、スギナと呼ばれる栄養茎の二つに分かれている。 効能 （スギナ） ガ […]
有用植物利用法（５）～菊
和名 菊 生薬名 菊花（キクカ） 品種 キク科キク属黄甘菊（生薬） 薬効 菊花は血や気のめぐりをよくし、身動きが軽くなり寿命を延ばすといわれている。 解熱・鎮痛・鎮静 栄養素 菊花：ボルネオール（精油）、アデニン、コリン […]
有用植物利用法（1）～ヨモギ
《ヨモギ》 １、ヨモギ：キク科の植物：葉の形は尖った楕円形で菊の葉によく似ている。葉の裏面は白毛が密生している。（白毛はお灸のモグサとして使用） ２、ヨモギの名の由来： […]