有用植物利用法（42）～西洋タンポポ ①～
ヨーロッパまたは、北半球の温暖地域が原産といわれる。北アメリカ、南アメリカ、南アフリカ、オーストラリア、ニュージーランド、インド、日本に外来種として 移入分布する。 ＊形態 あまり季節を問わず、黄色い舌状花を長い期間にわ […]
万葉の花々（７－２）：番外《春の七草４》～ハコベラ
はこべら（繁縷）→ はこべ（繁縷、蘩蔞） ハコベ（繁縷、蘩蔞）とは、ナデシコ科ハコベ属（Stellaria）の植物。「ハコベ」は一般にはコハコベとミドリハコベを総称していう。単にハコベというときはコハコベのことを指す場 […]
万葉の花々（７）：番外《春の七草３》～ゴギョウ
ごぎょう（御形） → ハハコグサ（母子草） 若芽は食用になり、七草として粥に入れたり、餅に混ぜて草餅にする。また、薬草として咳止めや去痰の薬用にも利用できる。 春の七草でよばれるオギョウ／ゴギョウ（御形）は、幼苗のロ […]
万葉の花々（６）：番外《春の七草２》～ナズナ
なずな（薺） → ナズナ（ぺんぺん草） 雑草扱いされることが多いが、有用植物として日本では昔から人々に利用されている。日本では正月7日の七草がゆには欠かせない食材として、若葉は食用に用いられている。若苗のころの若葉に […]
万葉の花々（５－２）：番外《春の七草１》～セリ
せり（芹） → セリ 野菜としては、水分が約93%含まれ、可食部100グラムあたりの食物繊維は2.5グラムと多く、エネルギーが17キロカロリー (kcal) と低い。 栄養成分にβ-カロテン、ビタミンB1・B2・C、カ […]
これは何の花でしょう？（１５）
《これは何の花でしょう？》 ヒント：また『万葉集』からのクイズです。 歌の中にある「かたたご」とは何？その現代名が問題です。 もののふの 八十娘子（やそをとめ）らが 汲（く）みまがふ 寺井（てらゐ）の […]
これは何の花でしょう？（１4）
これは何の花でしょう？ ヒント：ちょっと難しいかな。 花は普段目にすることはないと思いますが、この植物から出来た製品は毎日手にしていますよ。 春されば まず三枝さきくさの 幸さきくあれば 後にも逢む な恋ひそ吾妹 […]
これは何の花でしょう？（１３）
これは何の花でしょう？ ヒント：この葉ですばらしい化粧水をつくることができます。特に夏季の汗ばむ頃は、私には必要不可欠な化粧水です。 お陰で真夏の肌トラブルは全くなしです。 答えはこちら：有用植物利用法
想い出の花《シャクナゲ～女人高野・室生寺》
奈良の飛鳥路巡りは高校生のころに、国語の若い先生の指導の下クラスの女子半分くらいが、ピクニック気分で参加したのが最初でした。飛鳥とは田んぼばかりでつまらない・・・というのがその時の印象でした。 しかし奈良の寺院は […]
これは何の花でしょう？（１１）
これは何の花でしょう？ ヒント：花言葉は「幸運を招く」だが、根は強い毒性を持ち、その素人利用は「死に至る危険な」行為でもある。 身近にある毒草には注意が必要です。 正解はこちら→ ハイム花の図鑑 (heimn […]